Falatnyi múzeum

A Déri Múzeum gyűjteményében számos recept, de még egykori vendéglők menükártyái is megtalálhatók a 19. és 20. századból. Biztosak vagyunk benne, hogy ma is sok család őriz, akár generációk óta hasonlókat. A Múzeumok Őszi Fesztiválján - mely idén gasztronómiai kultúránkat állítja középpontba - e régi, nagy becsben tartott receptek megosztására buzdítjuk látogatóinkat.

Kérjük, küldjék el nekünk a 19-20. századból, vagy akár még korábbról származó, fiók mélyén féltve őrzött ételleírásokat. Legyenek ezek kézzel írottak, modern technikával megőrzöttek, rejtsék ínycsiklandó előétel, főétel, desszert készítésének módját, mi mindegyiket kíváncsian várjuk Önöktől!

A recepteket 2024. október 2-tól október 20-ig tölthetik fel FACEBOOK-OLDALUNKRA (akár szkennelve is).

Amelyre a legtöbb elismerő visszajelzés (lájk vagy szívecske) érkezik a múzeum Facebook-oldalán, és amelyet a Múzeumok Őszi Fesztiváljának vendége, Paksa Rudolf történész választ ki, azokat két belépővel jutalmazzuk. A jegyek Paksa Rudolf izgalmas ‒ kóstolóval egybekötött ‒ előadására szólnak, amely Utazás Gasztronómiába címmel október 25-én 17.30-kor kezdődik a múzeum Dísztermében.